11
Mayıs
2006
Brokoli Salatası
Malzemeler: 1 paket brokoli(yaklaşık 500 gr), limon suyu, zeytin yağı, tuz, 2,3 diş sarımsak
Yapılışı: Brokoliyi minik minik dallarından ayırın ve tencerede az suyla haffiten haşlayın. Soğuyan brokolileri eğer dalları büyükse küçük parçalara ayırın. Ayrı bir kapta sarımsağı hafif tuzla ezin içine limon suyunu ve zeytin yağınıda ekleyip çırpın. Bu karışımı brokolilerin üzerine dökün ve karıştırın. İsteğe göre içine yeşil soğan ve maydonoz ekleyebilirsiniz. Servis ederken üzerine kırmızı pul biber çok yakışıyor.
Afiyet olsun…
(21 kere puan verildi, 5 üzerinden 4 puan aldı)
Loading ...
Salatalar | 
bengisu | 15 Yorum yapıldı
…
…
ayrılan parçayı açıpmı koyuyoruz yoksa katlı vaziyettemi…