Aşure

2 Şubat 2007

Kategorisi:Çorbalar |

2 Şubat 2007, Cuma günü eklendi |

Malzemeler: 2 su bardağı aşurelik buğday, 1 su bardağı nohut, 1 su bardağı fasulye, 1 su bardağı çekirdeksiz üzüm, 1 su bardağı kuru incir, 1 çay bardağı kuru kayısı, 1 çay bardağı pirinç, 1 kilo şeker, 1 çay bardağı kuş üzümü, süslemek için ceviz, fıstık, tarçın, hindistan ceviziYapılışı: Buğdayı bir önceki geceden ayıklayıp sıcak suyla ıslatın. Fasulye ve nohutu da ayrı ayrı ıslayıp, ertesi gün yine ayrı ayrı haşlayın. Sularını süzdükten sonra kabuklarını soyarak hazırlayın. Bir tencere de buğdaylarla birlikte buğdayların yaklaşık iki katı suyu bırakın. Ağır ateşte hiç karıştırmadan buğdaylar iyice helmeleninceye kadar pişirin. Buğdayı daha önceden haşlayıp hazırladığınız nohutu, fasulyeyi ve pirinci ilave edin ve iyice pişirin. Ayrı bir yerde haşladığınız üzümü, inciri ve kaysıyı sırayla ilave edin, üzümler şişene kadar pişirin. Şekeri de ilave ettikten sonra 10 dakika daha kaynatın. Aşureyi ateşten alıp kaselere boşaltın ve üzerini istediğiniz şekilde süsleyin. Afiyet olsun…

(28 kere puan verildi, 5 üzerinden 4.39 puan aldı)

Loading ...

Dilerseniz aşağıdaki tariflerden birisine de göz atabilirsiniz;
Benzer Tarifler	Rasgele Tarifler
Sucuklu Kuru Fasulye Pamuk Kek Konya Usulü Su Böreği Keşkek Patatesli Sulu Köfte	Mercimek Çorbası Sanayağlı Poğaça Saç Böreği Mahlepli Simit Kurabiye Çikolatalı ve Kakaolu Kek

1 Anonymous söyledi;

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor ben geçen yaptım ama kaçgündür canım istiyo bu gün bir daha yapacağım..Birde senikilerin rengi çok güzel sarı olmuş ben beyaz sevmiyorum Allah kabul etsin canım…FLY

Yorumlama zamanı: 22 Şubat 2006, saat: 09:54

2 Bengisu söyledi;

Sağolasın fly’cım beğenmene sevindim Allah seninkinide kabul etsin canım.
Sevgiler…

Yorumlama zamanı: 22 Şubat 2006, saat: 16:40

3 Anonymous söyledi;

Biraz geç oldu ama Allah kabul etsin canım. Ben bu sene yiyemedim doğru düzgün aşure. Kendim daha hiç yapmadığım için. Bİliyorsun Hilalcim zamanım kısıtlı oluyor. Birde biraz zahmetli iş bu aşure işi galiba. O yüzden etraftan gelenlerle yetinmeye çalışıyorum işte:( İNşallah önümüzdeki yıl yapmak istiyorum. Gerçekten çok güzel görünüyorlar. Sevgiler Bahar..

Yorumlama zamanı: 1 Mart 2006, saat: 09:35

4 HAYRİYE söyledi;

TARİFLERİN COK GÜZEL ABLA BÜTÜN YEMKLERİ SENDEN ÖĞRENDİMVE BEN ŞU AN 15 YAŞINDAYIM AMA BÜTÜN YEMKLERİ TATLILARIN TARİFLERİN NİN HEPSİNİ SŞİZDEN ÖĞRENDİM HEL AŞURE YAPMASINI BİLE SENDEN ÖĞRENDİM TEŞEKÜRLER. BEN HAYRİYE

Yorumlama zamanı: 19 Şubat 2007, saat: 13:28

5 HAYRİYE söyledi;

NEDEN CEVAP YAZILMADI

Yorumlama zamanı: 20 Şubat 2007, saat: 13:58

6 bengisu söyledi;

Hayriye, eğer birilerine bu satırlarla faydalı olabiliyorsam çok mutlu olurum.
İnşallah ilerde çok güzel yemekler yapabilirsin. Biz de senden birşeyler öğreniriz, kimbilir.
Selamlar…

Yorumlama zamanı: 20 Şubat 2007, saat: 21:12

7 Anonim söyledi;