2 Şubat 2007

Aşure

Kategorisi:Çorbalar | 2 Şubat 2007, Cuma günü eklendi |

Malzemeler: 2 su bardağı aşurelik buğday, 1 su bardağı nohut, 1 su bardağı fasulye, 1 su bardağı çekirdeksiz üzüm, 1 su bardağı kuru incir, 1 çay bardağı kuru kayısı, 1 çay bardağı pirinç, 1 kilo şeker, 1 çay bardağı kuş üzümü, süslemek için ceviz, fıstık, tarçın, hindistan ceviziYapılışı: Buğdayı bir önceki geceden ayıklayıp sıcak suyla ıslatın. Fasulye ve nohutu da ayrı ayrı ıslayıp, ertesi gün yine ayrı ayrı haşlayın. Sularını süzdükten sonra kabuklarını soyarak hazırlayın. Bir tencere de buğdaylarla birlikte buğdayların yaklaşık iki katı suyu bırakın. Ağır ateşte hiç karıştırmadan buğdaylar iyice helmeleninceye kadar pişirin. Buğdayı daha önceden haşlayıp hazırladığınız nohutu, fasulyeyi ve pirinci ilave edin ve iyice pişirin. Ayrı bir yerde haşladığınız üzümü, inciri ve kaysıyı sırayla ilave edin, üzümler şişene kadar pişirin. Şekeri de ilave ettikten sonra 10 dakika daha kaynatın. Aşureyi ateşten alıp kaselere boşaltın ve üzerini istediğiniz şekilde süsleyin. Afiyet olsun…

1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (28 kere puan verildi, 5 üzerinden 4.39 puan aldı)
Loading ... Loading ...

“Aşure” yazısı için hali hazırda 9 adet yorum yapılmıştır

Bu yazı için neden düşüncelerinizi belirtmiyorsunuz? Sizin düşünceniz de bizler için değerlidir... haydi şimdi yorumlayalım :).

  1. 1  Anonymous TURKEY söyledi;

    Ellerine sağlık çok güzel görünüyor ben geçen yaptım ama kaçgündür canım istiyo bu gün bir daha yapacağım..Birde senikilerin rengi çok güzel sarı olmuş ben beyaz sevmiyorum Allah kabul etsin canım…FLY

  2. 2  Bengisu TURKEY söyledi;

    Sağolasın fly’cım beğenmene sevindim Allah seninkinide kabul etsin canım.
    Sevgiler…

  3. 3  Anonymous TURKEY söyledi;

    Biraz geç oldu ama :( Allah kabul etsin canım. Ben bu sene yiyemedim doğru düzgün aşure. Kendim daha hiç yapmadığım için. Bİliyorsun Hilalcim zamanım kısıtlı oluyor. Birde biraz zahmetli iş bu aşure işi galiba. O yüzden etraftan gelenlerle yetinmeye çalışıyorum işte:( İNşallah önümüzdeki yıl yapmak istiyorum. Gerçekten çok güzel görünüyorlar. Sevgiler Bahar..

  4. 4  HAYRİYE TURKEY söyledi;

    TARİFLERİN COK GÜZEL ABLA BÜTÜN YEMKLERİ SENDEN ÖĞRENDİMVE BEN ŞU AN 15 YAŞINDAYIM AMA BÜTÜN YEMKLERİ TATLILARIN TARİFLERİN NİN HEPSİNİ SŞİZDEN ÖĞRENDİM HEL AŞURE YAPMASINI BİLE SENDEN ÖĞRENDİM TEŞEKÜRLER. BEN HAYRİYE

  5. 5  HAYRİYE TURKEY söyledi;

    NEDEN CEVAP YAZILMADI

  6. 6  bengisu TURKEY söyledi;

    Hayriye, eğer birilerine bu satırlarla faydalı olabiliyorsam çok mutlu olurum.
    İnşallah ilerde çok güzel yemekler yapabilirsin. Biz de senden birşeyler öğreniriz, kimbilir.
    Selamlar…

  7. 7  Anonim söyledi;

    sitedeki tarifler sayesinde muhteşem yemekler yapıyorum… Kocam çok memnun teşekkür ederim :)

  8. 8  semiha söyledi;

    çok güzel gözüküyo

  9. 9  Anonim GERMANY söyledi;

    süpersin senin kadar becerikli olmayi isterdim

Yorumunuzu buradan gönderin;

XHTML: Kullanılabilecek etiketler: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

:D :) ^_^ :( :o 8O :shock: 8) ;-( :lol: xD :wink: :evil: :p :whistle: :woot: :sleep: =] :sick: :straight: :ninja: :love: :kiss: :angel: :bandit: :alien:

Yorumları takip için: RSS  |  Geri izlemeler için: Tackback
  • Son Yorumlar

  • olgaevkud - Hi большая часть пользователей интернета когда нибудь…
  • - çok ğuzel tarifler :) :) :)
  • - süpersin hilalcim :kiss:
  • Yemek tarifi - Hamurişleri gerçekten harika bu sitenin. Gezeyim ben burayı ^_^
  • Yemek tarifi - Kurabiye tarifiniz gerçekten hoş olmuş.Emeğiniz için teşekkür ederim.…
  • Genel istatistikler

  •     Kullanıcı:160 adet
  •     Kategori:13 adet
  •     Yazı:89 adet
  •     Yorum:1,424 adet
  •     Sayfa:2 adet
  •     Bağlantı:55 adet
  •     Etiket:3 adet