Kadayıf Tatlısı

14 Ekim 2006

Kadayıf Tatlısı

Kategorisi:Tatlılar-Reçeller | 14 Ekim 2006, Cumartesi günü eklendi |

Malzemeler: 500 gr kadayıf, 100-120 gr kadar tereyağı, yeteri kadar ceviz, 1 yemek kaşığı pekmezŞerbeti için: 3 su bardağı su, 3 su bardağı şeker, bir dilim limon Yapılışı: Öncelikle tereyağını eritip ılımasını sağlayın. Kadayıfı bir parmak kalınlığında kıyın ve bir kaba aldıktan sonra üzerine ılınmış yağı döküp elinizle iyice yedirin. Yağlı kadayıfı iki eşit parçaya ayırın ve tepsinizin altını pekmez ve yağla iyicene her tarafına sürün kadayıfın bir yarısını bastırarak tepsiye döşeyin. Arasına irice ezdiğiniz cevizinizden bolca sepeleyin. Kalan diğer kadayıfıda üzerine aynı şekilde bastırarak sepeleyin. ve tepsinizin içine sığacak diğer bir tepsiyi içine yerleştirin ve üzerine ağırca bir eşya koyarak yarım saat durmasını bekleyin.(eğer bastırmassak kadayıf kabarık kalacaktır ve şerbeti döktüğünüzde çıtır çıtır olmayacaktır) Eğer vaktiniz kısıtlıysa 5-10 dakikada yeterlidir. Daha sonrasında 180 derecelik fırındakızarana dek pişirin. Kadayıf pişerken şerbeti hazırlayın. Bir tencerede şekeri, suyu ve bir dilim limonu 15 dakika kaynatınve ılıtın. Fırından çıkardığınız kadayıfda ılınınca yine ılık halde şerbeti kadayıfın üzerine dökün. Üzerine bir tepsiyle örtüp 4-5 saat dinlendirin. Tatlıyı dilimlere ayırıp üzerine ister ceviz sepeleyerek ister kaymakla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…

1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (85 kere puan verildi, 5 üzerinden 3,81 puan aldı)
Loading ... Loading ...
Dilerseniz aşağıdaki tariflerden birisine de göz atabilirsiniz;
Benzer Tarifler
Rasgele Tarifler
Baklava
Yaş Pasta
Mayalı Kol Böreği
Çilek Soslu Profiterol
Peynirli Poğaça
Bahar Pastası
Fırında Hamsi
Yaş Pasta
Saç Böreği
Patlıcan Böreği

“Kadayıf Tatlısı” yazısı için hali hazırda 37 adet yorum yapılmıştır

Bu yazı için neden düşüncelerinizi belirtmiyorsunuz? Sizin düşünceniz de bizler için değerlidir... haydi şimdi yorumlayalım :).

  1. 1  ece söyledi;

    Hoşgeldiniz..Kadayıfa bayılıyorum.Elinize sağlık…

  2. 2  susam söyledi;

    Hoşgeldinn özlettin kendini inan hergün bloğuna girdim belki dönmüşsündür diye tarifini görünce çok sevindim :) Kadayıfın nefis görünüyor eline sağlık sevgiler.

  3. 3  yemek vakti söyledi;

    Bengisucum,
    cok beklettin bizi.
    En sonunda geldin yine. :)
    Kadayifin icin ellerine saglik.
    Sevgiler

  4. 4  munevver söyledi;

    Sevgili Hilal,umarım önemli bir şey yoktur.Neyse ki döndün.Eline sağlık.Tatlın pek güzel görünüyor.
    Sevgilerimle,
    nanelimon.

  5. 5  serinmavi söyledi;

    Hoşgeldin Hilal,yine burada olman ne güzel..bir daha arayı bu kadar açmayalım :) Bu arada ellerine sağlık.

    Selam&sevgiler

  6. 6  hatice kübra söyledi;

    hilalcim üstteki post’a yorum yazamadım buraya yazıyorum..Kadir geceniz mubarek olsun canım..Dua’ndan unutma.
    Allaha emanet ol..

  7. 7  Anonymous söyledi;

    Canim ellerine saglik cok guzel gorunuyor.

  8. 8  pembeli söyledi;

    Merhaba Hilalcim hoşgeldin tekrar :)

  9. 9  dileks söyledi;

    hoşgeldin canımmm özlemiştik seni bidaha bukadar özletme olurmu ellerine sağlıkkk

  10. 10  Tabakta söyledi;

    Merhaba kadayıf güzel görünüyor ellerine sağlık. hoşça kal canım.

  11. 11  nightmarer söyledi;

    Canım kardeşim hoş geldin bloğunaaa.. seni görmek ne güzelll..

  12. 12  Bengisu söyledi;

    Çok kıymetli arkadaşlarım birbirinden güzel yorumlarınız için hepinize ayrı ayrı teşekkür ederim. İnşallah bundan sonra bloğumla daha çok ilgileneceğim.
    Sevgiyle ve selametle…

  13. 13  Nezaket söyledi;

    Hilalcigim, cok sevindim seni tekrar gordugume. Hosgeldin…

  14. 14  bahar`dan esintiler söyledi;

    Canım Hilalcim hoşgeldin yaa. Özledim inan. Nerelerdeydin canım inan merak ettik seni. Kadayıf tatlın enfes olmuş gelir gelmez güzel bir açılış yapmışsın gerçekten. Ellerine sağlık. Bende bu aralar yoğunum mesailer falan . Malum yıl sonu hesapları falan :( Ocak sonuna kadar da böyle malesef :( 10 u buluyor eve gitmem valla.
    Sen neler yapıyorsun minik bıcır kızın nasıl bakalım. Umarım herşey yolundadır. Kendine iyi bak. Kızınıda öp benim için olurmu.
    Sevgiler
    öptüm

  15. 15  Anonymous söyledi;

    Yeni tarifler bekliyoruz.Nerelerdesin.

  16. 16  kirazdali söyledi;

    Hilal’cim nerelerdesin bende kendime yeni site açtım yeni linkimide linklerine eklermisin

  17. 17  suat evşen söyledi;

    Ahhhh, yerim ben hepsini yaaa…Bir hayli tecrübe sahibi olan birinden yemek tarifleri almak güzel. Bir de deneyecek kadar yürekli biri olsa yanımda iyi olurdu.(!?) Bu arada bizim buralarda zeytinler toplandı, yemeklik çizik ve kırma zeytinler ağızları tatlandırmaya başladı. Biz de yaptık tabii ki…Bilginize arzeder, talebi olanlara az miktarda yaptığımız çizik yeşil zeytinden, yani yemeye hazır zeytin ve zeytin yağı gönderebileceğimizi gururla belirtirim. Saygılarımla

    haralagrele@gmail.com

    suat evşen

  18. 18  bahar`dan esintiler söyledi;

    Canımcım sana eğlenceli bir yılbaşı ve huzur ile sevinçle birlikte kutlayacağın bir bayram diliyorum tüm ailen ile birlikte.
    Sevgiler……….

  19. 19  pembeli söyledi;

    Yeni yılın sana ve ailene huzur ve mutluluk getirmesini temenni ediyorum.
    Hayırlı Bayramlar.
    Sevgiler.
    Nazife.

  20. 20  özlem söyledi;

    yeni yılın sana mutluluk,huzur getirmesi dileklerimle hem yeni yılını kutlar hemde bayramını en içten dileklerimle kutlar hayirlara vesile olmasini dilerim…
    sevgiler

  21. 21  Sonia söyledi;

    Yeni yilinizi ve Bayraminizi kutlar, tüm dileklerinizin gerceklesmesini dilerim. Sevgiler Sonia…

  22. 22  tuhfe söyledi;

    Ben de bayraminizi ve Yeni yilinizi kutlarim.

    Sevgiler.

  23. 23  Tuba söyledi;

    Merhaba Hilal,
    Pekmezi neden koydugunu merak ettim. Kadayifi daha sert yapsin diye mi acaba?
    Mutlu yillar, sevgilerle

  24. 24  Bengisu söyledi;

    Merhaba Tuba, pekmez koymamda ki sebep daha güzel kızartmasından dolayıdır eğer denerseniz farkı göreceksiniz. Sizede mutluluk dolu bir yıl dilerim.
    Sevgiler…

  25. 25  pembeli söyledi;

    hilalcim merhaba, artık neden tarif eklemiyorsun :( ((

  26. 26  Anonim söyledi;

    harika

  27. 27  mustafa söyledi;

    kayadıf tatlı tarafinizi okudum, benim gördüğüm kadarıyla tatlıda meşur olanlar güllüoğlu gibi, bunlar tatlı ve şerbeti sıçak olarak birbirine döküyorlar, sizlerde bütün tatlıladra ılık veya biri soğuk olsun diyorsunuz, sizin söyledikleriniz mi yanlış yoksa bu ünlü ustaların yaptıklarımı bunu anlamıyorum. tatlının biri sıcak biri soğuk olarak döküldüğü zaman tatlı yumuşamıyor ve şerebeti çekmiyor, neden tarifleri hep böyle veriyorsunuz.

  28. 28  Anonim söyledi;

    merhaba ben betül nasılsınız iyimisiniz iyi olmanızı cenabı allah tan dilerim

  29. 29  Anonim söyledi;

    BU KADAYIF GÜZEL GÖRÜNÜYORDA ŞERBETLE TATLI SOĞUK OLURSA NASIL OLUR ACABA
    :lol:

  30. 30  Alex söyledi;

    çooookkkkkk güzelll bu kadayıf tatlısın yaaa kim bu siteyi yapmışsa ayol çok güzel olmuşm
    devamını dilerim süper siteeee ayollll :P :P :) :idea:

  31. 31  tuana söyledi;

    tarifini denedim arkadaşım gerçekten çok leziz oldu.çok teşekkürler.

  32. 32  Anonim söyledi;

    su kadayıfın serbetını bı turlu tutturamıyorum:d

  33. 33  Samanye söyledi;

    Selamın Aleyküm sağolsun bu siteden kadayıf tarifini aldım

  34. 34  Anonim söyledi;

    guzel bir site , ve eminim yaptimiz
    kadayifta guzel olacaktir , pöss. :D

  35. 35  havva söyledi;

    ben de her seferinde kadayıf nar gibi kızarsın derken fazla kaçırıyorum.cevizler de bir güzel yanıyor… cevizleri yakmamayı nasıl başarıcam?

  36. 36  baymak kombi servisi söyledi;

    bayılırım kadayıf tatlısına, tarif için teşekkürler..

  37. 37  mehmet söyledi;

    Sevgili kardesim ben pekmez icine koymadim daha canli gozukuyor pekmez bence pekmez siz rengi daha guzel her gun de yapiyorum yeni ustayim tesekkur ederim

Yorumunuzu buradan gönderin;

XHTML: Kullanılabilecek etiketler: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Yorumları takip için: RSS  |  Geri izlemeler için: Tackback
  • Son Yorumlar

  • ayse - Tarifi yazının ellerine sağlık. Ben bu ölçüye göre hamuru yaptım…
  • gulcin - Arkadaşlar arabası cok özel bir yemektir ve cok nezzetlidir ve…
  • - Unu nasil kavurucaz…
  • - Super oluyor ben sürekli yapiyorum…
  • saniye akman - peki dondurucudan çıkardığım sucuğu nekadarda tüketmem gerekir.biz 3 kişilik bir…
  • Arşivim