Etli Biber Dolması
13 Temmuz 2006, Perşembe günü eklendi | Malzemeler:
1/2 kg dolmalık biber(orta boy olursa 14-15 adet), 300-350 gr hafif yağlı kıyma, 1 su bardağı pirinç, 1 adet büyükçe soğan, yarım demet maydonoz, 1 kaşık salça, tuz, karabiber, 2-3 diş sarımsak, 1-1,5 kepçe sıvı yağ, 2 adet domates, fesleğen
Yapılışı:
Öncelikle biberleri yıkayın ve çekirdek yataklarını çıkartın. Biberin bir kaç yerinden içine su alması için bıçakla delin. Çukur bir kaba pirincinizi koyun ve ayıkladıktan sonra yıkayın. Ardından içerisine incecik doğradığınız soğanı, maydonozu, rende sarımsağı, kıymayı, tuzu, karabiberini, fesleğeni, yağını, rendelenmiş domatesinizi, salçayı ilave edin ve güzelce yoğurun.
Hazırladığınız içi biberlerin içerisine çok olmayacak şekilde doldurun. Genişçe bir tencereye biberleri dizin ve domateslerden kestiğiniz parçalardan biberlerin ağzına yerleştirin. Tencerenin içine 2 su bardağı su ilave edin ve kısık ateşte pişirin. Ildıktan sonra yanında süzme mercimek çorbasıyla ve yoğurtla servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun…
Dilerseniz aşağıdaki tariflerden birisine de göz atabilirsiniz; |
|
Benzer Tarifler |
Rasgele Tarifler |
| Isırgan Otu Kavurması Beşemal Soslu Tavuk Bulgur Köfteli Tavuk Çorbası Etli Topalak Zeytinyağlı Yaprak Sarması | Haşhaşlı Açma Beşemal Soslu Tavuk Peynirli Poğaça Bahar Pastası Yoğurt (Toyga) Çorbası |



(22 kere puan verildi, 5 üzerinden 3,68 puan aldı)
RSS
Yorumlama zamanı: 13 Temmuz 2006, saat: 21:33
Yorumlama zamanı: 13 Temmuz 2006, saat: 23:55
Yorumlama zamanı: 14 Temmuz 2006, saat: 10:00
Yorumlama zamanı: 14 Temmuz 2006, saat: 12:06
Yorumlama zamanı: 15 Temmuz 2006, saat: 19:10
Yorumlama zamanı: 17 Temmuz 2006, saat: 15:13
Yorumlama zamanı: 22 Temmuz 2006, saat: 00:40
Yorumlama zamanı: 26 Temmuz 2006, saat: 23:15
Yorumlama zamanı: 27 Temmuz 2006, saat: 12:05
Yorumlama zamanı: 3 Ağustos 2006, saat: 14:39
Yorumlama zamanı: 4 Ağustos 2006, saat: 14:45
Yorumlama zamanı: 5 Ağustos 2006, saat: 05:47
Yorumlama zamanı: 15 Ağustos 2006, saat: 10:57
Yorumlama zamanı: 29 Ağustos 2006, saat: 12:47
Yorumlama zamanı: 7 Eylül 2006, saat: 16:25
Yorumlama zamanı: 7 Eylül 2006, saat: 16:39
Yorumlama zamanı: 7 Eylül 2006, saat: 17:00
Yorumlama zamanı: 19 Eylül 2006, saat: 01:36
Yorumlama zamanı: 24 Eylül 2006, saat: 01:22
Yorumlama zamanı: 25 Eylül 2006, saat: 08:38
Yorumlama zamanı: 25 Ekim 2006, saat: 22:39
Yorumlama zamanı: 13 Ocak 2007, saat: 18:49
Yorumlama zamanı: 4 Haziran 2009, saat: 16:23
Yorumlama zamanı: 3 Şubat 2011, saat: 13:13