Çilek Soslu Profiterol

15 Mayıs 2006

15 Mayıs 2006, Pazartesi günü eklendi |

Malzemeler:

Hamuru için: 2 bardak su, 100 gr. margarin/tereyağı, 4 yumurta, 1.5 bardak unİç kreması: 1/2lt. süt, 3 dolu yemek kaşığı un, 1 su bardağı şeker, 1 paket vanilya, 1 yumurta Çilekli sos için: 250 gr çilek, 3-4 kaşık pudra şekeri YAPILIŞI: Hamur için bir tencerede su ve yağ kaynatılır. Kaynayınca un birden dökülür ve hızlı hızlı karıştırılarak hamur haline gelmesi sağlanır. Yaklaşık 3-4 dakika bu şekilde karıştırılır. Ve ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. Hamurumuz soğurken iç krema hazırlanır. Bunun için vanilya hariç tüm malzeme tencereye konur ve muhallebi gibi pişirilir. (Yumurta topaklanmasın diye başta bir blender ya da mikser yardımıyla karışımın homojen olmasını sağlayabilirsiniz). Piştikten sonra içine vanilya karıştırılır ve soğusun diye bir kenera bırakılır. Bu arada ılımış olan hamurun içine yumurtalar teker teker karıstırılarak yedirilir. Sonra fırını 180-190 derece civarına ayarlayıp ısınmasını beklerken hamurdan kaşıkla minik parçalar(ceviz büyüklüğünde) alın ve yağlanmış tepsiye koyun ve pişirin. Piştiğinde iyice kabarmış ve üstleri kurumuş olacak. (fırının önceden ıstılmış olması gerekli ve pişerken hiç açmamalıyız. piştikten sonra fırından hemen çıkarmayın yarım saat sonra çıkarın. Çünkü sıcak olarak çıkınca hamurlar sönebilirler) Pişerken üst sosu için çileği ve pudra şekerini robotunuzda püre haline getirin. Soğuyan profiretollelerin içine ya krema torbasıyla sıkarak ya da ikiye keserek iç kremayı doldurun. Üstlerine de çilek sosunu sıvayın…

Afiyet olsun…

(9 kere puan verildi, 5 üzerinden 3.67 puan aldı)

Loading ...

Dilerseniz aşağıdaki tariflerden birisine de göz atabilirsiniz;
Benzer Tarifler	Rasgele Tarifler
Profiterol Elmalı Kurabiye Şekerpare Bebe Pasta (Islak kek) Susamlı Kurabiye	Isırgan Otu Kavurması Bazlama Pamuk Kek Yaş Pasta Katmer Poğaça

1 emine söyledi;

Ellerine sağlık Hilal’ciğim, çok güzel gözüküyorlar.Olsada yesek

Yorumlama zamanı: 15 Mayıs 2006, saat: 21:56

2 hÃ¼lya söyledi;

ellerinize saglik hilal hanim,görüntü harika ,tadinin habercisi
sevgilerimle

Yorumlama zamanı: 15 Mayıs 2006, saat: 22:13

3 defnenin söyledi;

cilek sos kirmizi kirmizi cok guzel duruyor hilal, ellerine saglik……..

Yorumlama zamanı: 15 Mayıs 2006, saat: 22:23

4 Nezaket söyledi;

Hilalcigim, bir iki profiterol bana ayir en iyisi :)) cok guzel gorunuyorlar. Ellerine saglik canim…

Yorumlama zamanı: 16 Mayıs 2006, saat: 11:17

5 Anonymous söyledi;

Ellerine sağlık Hilalim. Gerçekten insanı öyle bir çekiyor ki yaptıkların. Ellerin dert görmesin. Hımmmmmm çileğede bayılırım valla olsaydı da yeseydik cidden.
Sevgiler Bahar….

Yorumlama zamanı: 16 Mayıs 2006, saat: 12:05

6 Safran söyledi;

Hilal çok değişik ve güzel bir lezzet olmuş, bende isterdim tadına bakmak, sevgiler

Yorumlama zamanı: 16 Mayıs 2006, saat: 17:28

7 armeda söyledi;

Hilalcim merhaba süper görünüyorlar.Ellerine sağlık canım sevgiler..

Yorumlama zamanı: 17 Mayıs 2006, saat: 09:54

8 oezlem söyledi;

Hilalcim ellerine saglik..bendede var cilekli Profiterol tarifi ama sosunun tarifi baska azicik..
görüntü muhtesem olmus..
öptüm
allaha emanet ol..

Yorumlama zamanı: 17 Mayıs 2006, saat: 10:57

9 fly söyledi;

hilalcim merhaba ne kadar muhteşem bir görüntü hep çikolata döküyoruz bir seferde böyle yapalım ellerine sağlık canım

Yorumlama zamanı: 17 Mayıs 2006, saat: 11:37

10 pembeli söyledi;

Profiterolü çok severim, çilek soslu da eminem harika olmuştur.
Ellerine sağlık.
Denenecekler listesine alındı :))

Yorumlama zamanı: 17 Mayıs 2006, saat: 15:59

11 nightmarer söyledi;

çilekli profiterollerin görüntüsü harika olmuş, eminim tatladı da öyledir hilalcim, ellerine sağlık..

Yorumlama zamanı: 17 Mayıs 2006, saat: 22:29

12 begÃ¼m söyledi;

Profiteroller harika görünüyor hem de çilek sosuyla birlikte ellerine sağlık…

sevgilerimle

Begüm

Yorumlama zamanı: 18 Mayıs 2006, saat: 15:17

13 blogekle - dungeon söyledi;

merhaba bengisu hanım blogekle’de destekleyen bloglarımızı kontrollerim sırasında bannerimizi kaldırmış olduğunuzu gördüm. sizi yakın zamanda tanıtıma almayı planlıyorum. şimdilik bannerlerimiz bunlar, daha iyilerini yapana kadar bu bannerlerimizden birini sayfanıza eklerseniz sevinirim.
saygılarımı sunarım efendim..

Yorumlama zamanı: 18 Mayıs 2006, saat: 20:04

14 Bengisu söyledi;

Merhabalar Blogekle-Dungeon,
Bi ara sayfama Yahoo, Netvibes, Google v.b. ekleme bannerlarını koyarken heralde bi şekilde blog ekle’nin baneerını silmişim. Yanlış hatırlamıyorsam bi ara banner’ınız çıkmıyordu. Belkide o sıralarda oldu. Uyarınız için teşekkürler… Yeni banner’ınızı ekledim. Bence eskisine göre de çok iyi olmuşlar…
Kolay gelsin…

Yorumlama zamanı: 19 Mayıs 2006, saat: 12:32

15 dileks söyledi;

ellerine sağlık Hilal’cim hmm mutlaka deniycem çünkü görüntü harika

Yorumlama zamanı: 19 Mayıs 2006, saat: 15:10

16 Acalya söyledi;

Sevgili Hilal, harika gozukuyorlar ama valla biraz ugrastirici gibi geldi bana, cesaretimi toplayinca yapmayi dusunuyorum, sevgiler canim.

Yorumlama zamanı: 24 Mayıs 2006, saat: 03:53

17 Benar söyledi;

Sevgili Bengisu,

Sayfamı ziyaretinle çok mutlu oldum, tşk ediyorum hoşgeldin..:-))

Prensip olarak yapıp-denemediğim hiç bir tarifi syf ma eklemediğim için sanırım biraz yavaş büyüyecek

Unutuyordum az daha!! birçok kereler değişik meyve soslarıyla ben de denedim profiterölü evdekilerde bayılıyorlar, senin de ellerine sağlık gerçekten çok hoş görünüyor.

Sevgiler

Yorumlama zamanı: 25 Mayıs 2006, saat: 12:09

18 Anonymous söyledi;

hilal hanım gerçekten tarifleriniz bir harika bu güzel profiterol’ü üzerine çukulata erit döktüm harika oldular herkes bayıldı. Ellerinize sağlık ben sürekli sizi takip ediyorum tüm tarifleriniz çok güzel size teşekkürlerimi sunarım. aytül

Yorumlama zamanı: 18 Haziran 2006, saat: 14:59

19 Sadiye söyledi;