Patlıcan Böreği
8 Nisan 2006, Cumartesi günü eklendi | Malzemeler: 1/2 kg patlıcan, 100-150 gr kıyma, 1 yumurta, 2 diş sarımsak, 1 baş soğan, 2,3 tane yeşil biber, 1 tane domates, tuz, karabiber, kimyon, kırmızıbiber, Kızartmak için yağ, 4-5 dal maydonoz Yapılışı; Öncelikle patlıcanların her tarafını soyalım ve 5,10 dakika tuzlu suda biraz bekletelim. Yıkayıp kuruladıktan sonra kızgın yağda kızartıp havlu kağıdın üzerine alalım. Yağını aldıktan sonra küçük parçalara ayırıp robota atıp kıyalım(incecik olmak şartıyla).
Sonra diğer malzemeleri de robata atıp aynı incelikte çekelim(kıyma ve yumurta hariç). Hepsini fırına süreceğimiz tepsiye döküp üzerine baharatlarını, yumurtayı ve kıymayı ekleyip iyice karıştıralım.
Tepsiye güzelce eşit kalınlıkta yerleştirdikten sonra üzerine isteğe göre domates, maydonoz ve biberle süsleyelim ve fırında 180 derecede altı ve üstü kızarana kadar pişirelim.Afiyet Olsun…
Dilerseniz aşağıdaki tariflerden birisine de göz atabilirsiniz; |
|
Benzer Tarifler |
Rasgele Tarifler |
| Kısır Köfteli İslim Kebabı Ali Nazik Patates Püreli Mantar Mercimek Çorbası | Terbiyeli İşkembe Çorbası Bebe Pasta (Islak kek) Bahar Pastası Konya Usulü Su Böreği Elmalı Turta |



(20 kere puan verildi, 5 üzerinden 3,70 puan aldı)
RSS
Yorumlama zamanı: 8 Nisan 2006, saat: 20:43
Yorumlama zamanı: 8 Nisan 2006, saat: 23:02
Yorumlama zamanı: 9 Nisan 2006, saat: 13:27
Yorumlama zamanı: 9 Nisan 2006, saat: 21:27
Yorumlama zamanı: 12 Nisan 2006, saat: 21:37
Yorumlama zamanı: 20 Eylül 2007, saat: 15:49
Yorumlama zamanı: 24 Eylül 2007, saat: 16:04
Yorumlama zamanı: 28 Ağustos 2009, saat: 15:51
Yorumlama zamanı: 3 Şubat 2011, saat: 13:53