Sucuklu Kuru Fasulye

18 Aralık 2005

Kategorisi:Et Yemekleri, Sulu Yemekler |

18 Aralık 2005, Pazar günü eklendi |

Malzemeler: 1,5 su bardağı kuru fasulye, 1 parmak kadar sucuk, 1 yemek kaşığı salça, 1 baş kuru soğan, 1 kepçe sıvı yağ, tuz, su, birkaç diş sarımsak Yapılışı: Kuru fasulyeyi akşamdan ılık suyla ıslatın. Ertesi gün pişireceğiniz tencerenizin (ben düdüklü tercih ediyorum) içine yağınızı koyup ince ince kıydığınız soğanları ekleyin ve dilimlediğiniz sucukları ilave edin. Sonrasında salçasını da kavurup yeteri kadar sıcak su ilave edin. Ardından da fasulyeleri koyup tuzunu ayarlayın. Ben içine 2 diş de sarımsak(bütün) atıyorum. Fasulyenin gazını aldığını söylerler, ben de katılıyorum. Ocakta 20-25 dakika pişirin(Tabi bu fasulyenin cinsine göre değişir). Yanına garnitür olarak pirinç pilavı ve turşuyla servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun…

(18 kere puan verildi, 5 üzerinden 3.44 puan aldı)

Loading ...

Dilerseniz aşağıdaki tariflerden birisine de göz atabilirsiniz;
Benzer Tarifler	Rasgele Tarifler
Aşure Bezelye Yemeği Bulgur Köfteli Tavuk Çorbası Ali Nazik İçli Köfte (Malatya)	Etli Biber Dolması Profiterol Boğazlı Reglan Kollu Kazak ve Diğerleri Cevizli Poğaça Fiskos Örtüsü

1 nazan söyledi;

Mmm, nefis görunuyor… Ellerinize saglik! Esim de tam yarina kuru fasulye istemisti, bu guzel resim de ilham verdi :). Bizde ev yapimi sucuk ve kornison tursu yok o ayri… Sevgiler!

Yorumlama zamanı: 19 Aralık 2005, saat: 03:02

2 burcukusu söyledi;

Sevgili Hilal bende geçen hafta yaptım tam bir kış yemeği:) nefis olmuş ellerine sağlık

Yorumlama zamanı: 19 Aralık 2005, saat: 09:20

3 Anonymous söyledi;

Hilal Hn

bize ev yapımı sucuk tarifini verirmisiniz?

Sevgiler

Nihal

Yorumlama zamanı: 19 Aralık 2005, saat: 13:25

4 nightmarer söyledi;

fasulyenin kokusu buraya kadar geldi görünüşünden tam kıvamın da piştiği belli bengisu, ellerine sağlık.. .

Yorumlama zamanı: 19 Aralık 2005, saat: 15:10

5 Bengisu söyledi;

Nazan merhaba, beğenmene sevindim.
Burcukuşu aslında dedğin gibi tam bir kış yemeği ama bizim arada yazında canımız istiyor doğrusu:)
Nihalcim en kısa zamanda sizlere yaptığım sucuğun tarifini vermeye çalışacağım.
Ablacım yemeği beğenmene çok sevindim teşekkürler.
Sevgiler…

Yorumlama zamanı: 19 Aralık 2005, saat: 18:42

6 saziye söyledi;

Merhaba Hilal, nefis görünüyor, ellerine sağlık.Ev yapımı sucuğun tarifini bende istiyorum.Sucuk ve diğer şarküteri ürünleri, satın alırken en çok titizlendiğim yiyeceklerin başında geliyor.

Yorumlama zamanı: 19 Aralık 2005, saat: 21:23

7 Anonymous söyledi;

Canım ellerine sağlık fasulyen çok güzel gözüküyor. Fark ediyorum da yemeklerinin renkleri o kadar can alıcı ki. Aynı benim sevdiğim ve yaptığım gibi. Bi yemeğin güzelliği renginden belli olmazmı zaten.Ben birde kavurduğum kırmızı biberli soğanın içine kuru nane atıyorum. İnan çok farklı bir lezzet katıyor. Ellerin dert görmesin. Sevgiler Bahar….

Yorumlama zamanı: 21 Aralık 2005, saat: 13:09

8 Bengisu söyledi;

Merhaba Baharcım, atalarımız boşuna dememiş yemeğin salçalısı makbuldur diye ee bende ev salçası kullanınca renkleri böyle can alıcı oluyor. Bir dahaki sefere nane kullanmayıda unutmayacağım bu arada tavsiyen için çok teşekkürler canım seninde ellerine sağlık.
Sevgiler…

Yorumlama zamanı: 28 Aralık 2005, saat: 11:44

9 RÃ¼meysa söyledi;

aaaa ama benim tarifim oyle değpil sitemdeki ama yakında tarifini vereceğim:) ozaaman bakın olurmu aslında benim ki sucuklu yerine pastırma olcakdı ben pastırma sevmiyorum die yapmadım yoksa babam sever ben sucuklu yaptım :)::) site harika ama seninkide harikaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa mmmmmm benimkinden nefis gozukuo mmmm

Yorumlama zamanı: 3 Ocak 2006, saat: 19:25

10 Anonim söyledi;