Hamsi Kızartma

11 Aralık 2005

Kategorisi:Et Yemekleri |

11 Aralık 2005, Pazar günü eklendi |

Malzemeler: 1 kg hamsi, kızartmak için sıvı yağ, bulamak için mısır unu

Yapılışı: Hamsiler kafaları koparılıp kılçıkları çıkarılarak fileto olarak ayıklayın, sonra yıkayıp durulayın. Bir süzgecin içine temizlenmiş balıkları koyup yeterince tuz yapıp 1 saat kadar tuzu almasını bekleyin. Tavaya yağını koyun ve iki balığı bir birine yapıştırıp mısır ununa bulayın, ardından kızgın yağın içerisine koyup kızartın. Yanında salatayla servis edebilirsiniz. Ayrıca kızarmış balığın üzerine limon sıkarak yemeyi de deneyebilirsiniz, güzel olur. Afiyet Olsun…

(7 kere puan verildi, 5 üzerinden 4.29 puan aldı)

Loading ...

Dilerseniz aşağıdaki tariflerden birisine de göz atabilirsiniz;
Benzer Tarifler	Rasgele Tarifler
Fırında Hamsi İçli Köfte (Malatya) Etli Biber Dolması Sucuklu Kuru Fasulye Sebzeli Bulgur Pilavı	Köfteli İslim Kebabı Panço Arabaşı Çorbası ve Hamuru Ispanaklı Kek Bulgur Köfteli Tavuk Çorbası

1 Anonymous söyledi;

hilalcim merhaba hamsiler çok güzel kızarmış bende kılçıklarını çıkarıp kızartırım yemesi kolay oluyor yalnız iki tanesini neden yapıştırıp kızartıyorsun daha pratikmi oluyor ELLERİNE SAĞLIK. UNUTMADAN DÜN ERİŞTEYİ SENİN TARİFİNE GÖRE YAPTIM ÇOK GÜZEL OLDU TEŞEKKÜR EDERİM SEVGİLER…FLY

Yorumlama zamanı: 11 Aralık 2005, saat: 18:52

2 Bengisu söyledi;

Merhaba fly’cım, aslında özel bir nedeni yok annemden öyle gördüm öyle devam ediyorum. Ama seninde dediğin gibi çok pratik oluyor kızartma işlemi uzun sürmüyor, birde tek tek kızardığı zaman kıvrılma oluyor balıklarda böyle birbirine yapıştırınca balıklarda düzgün kızarıyor:)
Erişteyi denemene ve beğenmene çok sevindim, seninde ellerine sağlık arkadaşım.
Sevgiler…

Yorumlama zamanı: 11 Aralık 2005, saat: 19:11

3 burcukusu söyledi;

Sevgili Hilal ellerine sağlık bizde eşimle çok seviyoruz hamsiyi.Bende senin gibi mısır unuyla yapıyorum nefis oluyor.Ve bizimde balık günümüz c.tesi ve pazar günüdür:)

Yorumlama zamanı: 12 Aralık 2005, saat: 09:09

4 Anonymous söyledi;

Günaydın Hilalcim. Aaaa artık senin sitene sabahları bakmayacağım. İnsanın sabah sabah yiyemiyeceği şeyleri canı istermi canım :)Balıklar bi harika gözüküyor güzelim. Uzun zamandır hamsi yapmıyorum. Malum bu aralar palamut patlaması var. Bizde pazarları yaparız genelde balığı. Ben önümüzdeki hafta en iyisi hamsi alayım , farz oldu Sevgiler Bahar.