Kısır

24 Kasım 2005

Kategorisi:Diğer Yemekler |

24 Kasım 2005, Perşembe günü eklendi |

Malzemeler; 1 su bardagi düğü (ince bulgur), 1 tane kuru soğan, 1 tane domates, 1 tane salatalık, 2 yaprak marul, bir tutam maydonoz, iki yemek kaşığı limon suyu, 1 yemek kaşığı salça, yarım yemek kaşığı biber salçası, 2 tane yesil soğan, kırmızı biber, pul biber, kimyon, tuz, karabiber, nane, 3-4 diş sarımsak ve bir kepçe sıvı yağ Yapılışı: Bir su bardağı düğüyü bir su bardağı kaynar su ile karıştırıp üzerini kapatın. Mevcut yeşillikleri ince ince doğrayın. Düğümüzün içine ilk önce küçük bir tavada bir adet kuru soğanı küçük küçük doğradıkdan sonra biraz kavuralım, içine 2-3 diş sarımsağı ve salçaları ekleyip biraz daha çevirdikden sonra bu karışımı düğümüzün içine dökelim. İçine bahratlarımızı ve limon suyumuzu da ilave edip elimizde iyice yoğuralım. Son olarak yeşillikleri ekleyip, fazla sıkmadan karıştırarak kısırımızı hazır hale getirelim. Artık servis yapabilirsiniz. Yanında karışık turşu ve çayla yenilebilir veya ikram edilebilir. Afiyet Olsun…

(15 kere puan verildi, 5 üzerinden 4.2 puan aldı)

Loading ...

Dilerseniz aşağıdaki tariflerden birisine de göz atabilirsiniz;
Benzer Tarifler	Rasgele Tarifler
İçli Köfte (Malatya) Patates Püreli Mantar Yoğurt (Toyga) Çorbası Patlıcan Böreği Ali Nazik	Zebra Kek Arabaşı Çorbası ve Hamuru Portakallı Kek Esmer Güzeli Keşkek

1 Anonymous söyledi;

merhaba hilal hanım kısır tam benim kriterlerime uygun olmuş şimdi o kısır yalnız yenirmi …ellerinize sağlık sevgiler FLY

Yorumlama zamanı: 24 Kasım 2005, saat: 21:40

2 Anonymous söyledi;

hilalcim ellerine sağlık kısır çok güzel gözüküyor.ben öyle her kısırı yiyememde bu bir hoş gözüktü gözüme nedense..hatice..

Yorumlama zamanı: 25 Kasım 2005, saat: 07:03

3 Anonymous söyledi;

Merhaba Hilal Hanım,
cidden harika olmuş.Ellerinize sağlık.Hiç nar ekşili denedinizmi bilmem ama 1 çay bardağı eklemeyi deneyin.Lezzeti farkedeceksiniz.
asmadalı(emine)

Yorumlama zamanı: 25 Kasım 2005, saat: 14:41

4 Özgül söyledi;

Ellerine saglik Hilal, nefis görünümlü hafta sonuna yapsam diyorum. Ben birde taze nane koyuyorum cok nefis oluyor.
Bu arada sana bir soru Konyali’misin? Ben Konyali’yim ama seneler oldu Konya’dan ayrilali.
Sevgilerimle

Yorumlama zamanı: 25 Kasım 2005, saat: 21:42

5 Bengisu söyledi;

Merhaba Fly,hatice,Emine ve Özgül kısırı beğendiğinize gerçekten sevindim, aslında ben tam bir kısır canavarıyımdır:))Ayrıca hiç nar ekşisini denemedim ve bir dahakine denemeyi düşünüyorum önerin için teşekkürler Emine.Özgülcüm aslında bende taze nane kullanıyorum ama malum her zaman bulunmuyor, evde olmadığı zaman kuru nane imdadıma yetişiyor.Bu arada Konya’lıyım hemşeri olduğumuzada sevindim:)
Sevgiler…

Yorumlama zamanı: 26 Kasım 2005, saat: 08:51

6 Anonymous söyledi;

Hilal Hanım,
sakıncası yoksa blogumu linkleriniz arasına alırmısınız?
asmadalı(www.blogcu.com/mbemine)

Yorumlama zamanı: 29 Kasım 2005, saat: 10:01

7 Anonymous söyledi;

Teşekkürler :))
emine

Yorumlama zamanı: 29 Kasım 2005, saat: 10:14

8 yemekvebiz söyledi;

Elinize saglık bayılırım kısır a. Ama hiç yapmadım nedense, yapılınca yedim. Renkler cok guzel,

sevgilerimle
Figen

Yorumlama zamanı: 27 Aralık 2005, saat: 11:21

9 Anonymous söyledi;

acıktım..acıktım..yaaa

Yorumlama zamanı: 30 Eylül 2006, saat: 12:16

10 Anonymous söyledi;

eline sağlık.bende aynen yapıyorum.süper oluyo.yarın misafirlerime yapacağım….sevgiler…filiz…

Yorumlama zamanı: 30 Kasım 2006, saat: 19:31

11 ZERRİN söyledi;

MERHABA
BULGURUNU ISLATMADAN ÖNCE İSTEĞE GÖRE LİMONTUZU KONULSA DAHA İYİ OLUCAĞINI DÜŞÜNÜYORUM.ÇÜNKÜ LİMONU
SONRADAN KONULDUMU RENGİ AÇILIYOR VE DE ÇOK SULU OLUYOR İSTERSENİZ BİR DENEYİN .AFİYET OLSUN SEVGİLER

Yorumlama zamanı: 29 Mart 2007, saat: 18:18

12 aynur söyledi;

meraba bende kisir hastasi biriyim haftada bi yemesem isim rast gitmiyor.fakat ben icine nar eksisi koyuyorum .o zaman daha farkli bi tat oluyor.denemenizi tafsiye ederim .eline saglik. yolla bi tabak canim.