Kısır
24 Kasım 2005, Perşembe günü eklendi |
Malzemeler; 1 su bardagi düğü (ince bulgur), 1 tane kuru soğan, 1 tane domates, 1 tane salatalık, 2 yaprak marul, bir tutam maydonoz, iki yemek kaşığı limon suyu, 1 yemek kaşığı salça, yarım yemek kaşığı biber salçası, 2 tane yesil soğan, kırmızı biber, pul biber, kimyon, tuz, karabiber, nane, 3-4 diş sarımsak ve bir kepçe sıvı yağ Yapılışı: Bir su bardağı düğüyü bir su bardağı kaynar su ile karıştırıp üzerini kapatın. Mevcut yeşillikleri ince ince doğrayın. Düğümüzün içine ilk önce küçük bir tavada bir adet kuru soğanı küçük küçük doğradıkdan sonra biraz kavuralım, içine 2-3 diş sarımsağı ve salçaları ekleyip biraz daha çevirdikden sonra bu karışımı düğümüzün içine dökelim. İçine bahratlarımızı ve limon suyumuzu da ilave edip elimizde iyice yoğuralım. Son olarak yeşillikleri ekleyip, fazla sıkmadan karıştırarak kısırımızı hazır hale getirelim. Artık servis yapabilirsiniz. Yanında karışık turşu ve çayla yenilebilir veya ikram edilebilir. Afiyet Olsun…
Dilerseniz aşağıdaki tariflerden birisine de göz atabilirsiniz; |
|
Benzer Tarifler |
Rasgele Tarifler |
| İçli Köfte (Malatya) Patates Püreli Mantar Yoğurt (Toyga) Çorbası Patlıcan Böreği Ali Nazik | Elmalı Kurabiye Ev Yapımı Sucuk Mayalı Kol Böreği Şekerpare Üzümlü ve Cevizli Kek |

(15 kere puan verildi, 5 üzerinden 4,20 puan aldı)
RSS
Yorumlama zamanı: 24 Kasım 2005, saat: 21:40
Yorumlama zamanı: 25 Kasım 2005, saat: 07:03
Yorumlama zamanı: 25 Kasım 2005, saat: 14:41
Yorumlama zamanı: 25 Kasım 2005, saat: 21:42
Yorumlama zamanı: 26 Kasım 2005, saat: 08:51
Yorumlama zamanı: 29 Kasım 2005, saat: 10:01
Yorumlama zamanı: 29 Kasım 2005, saat: 10:14
Yorumlama zamanı: 27 Aralık 2005, saat: 11:21
Yorumlama zamanı: 30 Eylül 2006, saat: 12:16
Yorumlama zamanı: 30 Kasım 2006, saat: 19:31
Yorumlama zamanı: 29 Mart 2007, saat: 18:18
Yorumlama zamanı: 9 Nisan 2007, saat: 08:27
Yorumlama zamanı: 18 Haziran 2007, saat: 11:49
Yorumlama zamanı: 26 Ocak 2008, saat: 15:20
Yorumlama zamanı: 2 Haziran 2008, saat: 10:22