Köfteli İslim Kebabı

30 Ekim 2005

Köfteli İslim Kebabı

Kategorisi:Et Yemekleri, Fırında Yemekler | 30 Ekim 2005, Pazar günü eklendi |

Malzemeler; 500 gr kıyma, yarım ekmek içi, 3 orta boy soğan, tuz, karabiber, sarımsak, kekik, bir miktar su, 1 yumurta, 2-3 diş sarımsak, 1 kg patlıcan (kızartmak için ayçiçek yağı)Yapılışı; Tüm malzemeleri herzaman yaptığınız köfte gibi yoğurun ve teflon tavada altlı-üstlü yağsız kızartın. Bir başka yerde 6-7 adet uzun boylu patlıcanları soyup boylamasına kesip kızartın. Kızaran patlıcanların yağını kağıt havluda iyice emdirin. Bir kaseye kızarmış patlıcanları çaprazlamasına yerleştirin ve içine 1 adet köfte koyarak patlıcanları köftenin üzerine kapatıp bir tepsiye ters çevirin ve üzerine bir kürdan batırıp domates ve biberle süsleyin. Tüm malzemeler bitene kadar bu işlemi tekrarlayın ve kebapların üstünü aşmayacak şekilde salçalı su yapıp tepsiye ekleyin. Önceden 180 derece ısıttığınız fırında 30 dakika pişirin. Afiyet Olsun…

1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (14 kere puan verildi, 5 üzerinden 3,43 puan aldı)
Loading ... Loading ...
Dilerseniz aşağıdaki tariflerden birisine de göz atabilirsiniz;
Benzer Tarifler
Rasgele Tarifler
Patlıcan Böreği
Ali Nazik
Mercimek Çorbası
Etli Biber Dolması
Sodalı Börek
Havuçlu Muffin
Saç Böreği
Patlıcan Böreği
Konya Usulü Su Böreği
Bahar Pastası

“Köfteli İslim Kebabı” yazısı için hali hazırda 4 adet yorum yapılmıştır

Bu yazı için neden düşüncelerinizi belirtmiyorsunuz? Sizin düşünceniz de bizler için değerlidir... haydi şimdi yorumlayalım :).

  1. 1  nightmarer söyledi;

    hilalcim çok severek yaptığım bir yemektir, ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar..bu arada birde yorum gönderebilsem sana, ben nightmarer:)

  2. 2  nightmarer söyledi;

    hilalcim çok severek yaptığım bir yemektir, ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar..bu arada birde yorum gönderebilsem sana, ben nightmarer:)

  3. 3  Bengisu söyledi;

    Merhaba ablacım, bak işte yorum göndermişsin ellerine sağlık Yemeği beğenmenize çok sevindim.
    Sevgiler…

  4. 4  nightmarer söyledi;

    hilal ben hep mail yaz bölümüne yazıyormuşum:)) nihayet başarmışım evett:)

Yorumunuzu buradan gönderin;

XHTML: Kullanılabilecek etiketler: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Yorumları takip için: RSS  |  Geri izlemeler için: Tackback
  • Son Yorumlar

  • Ensar - Ben de busıtelerden ogrendım ve ınanılmaz mutluluk yasadım mıllı yıyecegımızı…
  • Ensar - Arkadaslar sırkelı suyla hafıf sılersenız kufler yokoluyor bırde sucugu pısırırken…
  • mehmet - Sevgili kardesim ben pekmez icine koymadim daha canli gozukuyor …
  • amet - makinasi olmayan arkadaslarda pet siseyi kesip bagirsafi pet sisenin agzina…
  • ahmet - makinasi olmayan arkadaslarda pet siseyi kesip bagirsafi pet sisenin agzina…
  • Arşivim