Baklava

24 Ekim 2005

24 Ekim 2005, Pazartesi günü eklendi |

Malzemeler; 1 yumurta, yarım su bardağı süt, çeyrek limon suyu, 1 çimdik tuz, yarım çay bardağı zeytinyağı, yeteri kadar un, nişasta, ceviz, margarin Şerbet için; Yarım kg. şeker, Yarım litre su, limon suyu Yapılışı; Zeytin yağının birazını ayırın(yoğururken kullanmak için).Yumurta, süt, limon suyu, tuz ve unu karıştırıp, içerisine zeytin yağının birazını da ekleyip yoğurun ve kulak memesi yumuşaklığına getirin. Elinizi ayırdığınız zeytinyağına batırarak yoğurun. işlem tamamlandıktan sonra yarım saat dinlenmeye bırakın.Hamuru küçük ceviz büyüklüğünde 16’sı alta 16’sı üste olmak üzere 32 beze haline getirin. 16′lıkları da 8 - 8 ayırın ve her birini bir tabak büyüklüğünde açın. Aralarına nişasta serpin. Hepsini yaptıktan sonra 8′li hamurun birisini alıp, tepsi büyüklüğünde merdane ile açın. Tepsiye yayın, arasına ceviz koyun. Diğer 8′lileri de aynı şekilde yapıp tepsiyi döşeyin.Zevkinize göre tepsideki hamuru kesin. Diğer bir tencerede 2 kepçe ayçiçek yağı ve 100 gr. margarini ısıtalım. Hamurun üzerine eşit miktarda yayılacak şekilde dökelim. Yağı tepsinin altına inesiye kadar dökün. Daha sonra 180 derecelik fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişirin. Diğer tarafta şerbetini kaynatın. Baklavanız fırından çıkınca sıcak sıcak şerbeti dökün(Ben öyle yaptım, çünkü yumuşak seviyorum). Eğer siz yumuşak olmasını istemiyorsanız baklavanın soğuk, şerbetin sıcak veya tersi şeklinde olmasına dikkat edin. (Not: şekilde görülen tepsi orta boydu… malzemeler ona göre verilmiştir.) Afiyet olsun…

(9 kere puan verildi, 5 üzerinden 4 puan aldı)

Loading ...

Dilerseniz aşağıdaki tariflerden birisine de göz atabilirsiniz;
Benzer Tarifler	Rasgele Tarifler
Brokoli Salatası Şekerpare Çilek Soslu Profiterol Bazlama Patates Püreli Mantar	Bulgur Köfteli Tavuk Çorbası Fırında Hamsi Ev Yapımı Erişte Aşure Tarhana Çorbası

1 Anonymous söyledi;

merhabalar
okurken yapması çok kolay gibi anlaşılıyor ama yufkaları eşit boyda ve kalınlıkta açmak lazım cesaret edemem herhalde
hülya

Yorumlama zamanı: 26 Ekim 2005, saat: 09:36

2 Anonymous söyledi;

merhaba baklava gerçekten harika görünüyor, yapabilecek cesaretim olsa mutlaka denerdim, ellerinize sağlık
eylüldefne

Yorumlama zamanı: 27 Ekim 2005, saat: 14:10

3 Bengisu söyledi;

Sürekli kendi yaptığım tarifleri eklediğim için her gün yeni bir tarif eklemem mümkün olmayabilir, ama, her yaptığım yeni tarifi eklemeyi düşünüyorum…
Ayrıca beğendiğinize de sevindim…

4 nirme söyledi;

Üffffffffff ya nefis duruyor satin almis gibi.
Bu siteyi ben cok begendim,artik hergün tarif eklerseniz sevinirim

5 nirme söyledi;

Bengisu ablacigim,sen hergün pisirdigim yemeklerini cekip bizlerle paylasirsan sevinirim. Basit tarifler de olabilir corbalar,sebze yemekleri pilavlar. Yeni evlenmis yada mutfaga daha yeni yeni giren bayanlar icim muhtesem bir site olur

Yorumlama zamanı: 27 Ekim 2005, saat: 14:11

6 oezlem söyledi;

Merhaba…
Harika Gözüküyor Baklvan… canim cekti simdi bendemi girissem yapmaya…
ellerine saglik
benim Blogumada ugrayi yorum birakirsan sevinirim
Özlem

Yorumlama zamanı: 18 Ocak 2006, saat: 16:34

7 Xp Sygate Firewall söyledi;

I was searching blogs,and I found yours.Please,
accept my congratulations for your excellent work!
If you have a moment, please visit my Xp Sygate Firewall site.
Have a good day!

Yorumlama zamanı: 31 Temmuz 2006, saat: 06:18

8 Anonymous söyledi;