19 Mayıs 2007

Mahlepli Simit Kurabiye

mahlepli_kurabiye.jpgUzun zamandır bloguma tarif ekleyemiyordum. ÇarÅŸamba gün gelen arkadaÅŸlarım için birkaç çeÅŸit yapmıştım. Bunlardan birisi de mahlepli kurabiye simit idi. ArkadaÅŸlarım da çok beÄŸenmiÅŸti zaten kurabiyeleri. Bu ayın etkinlik konusunun da kurabiye olduÄŸunu görünce ben de annemden almış olduÄŸum tarifi eklemek istedim. Ä°nÅŸallah sizler de beÄŸenirsiniz.

  • Mazemeler
  • 100 gr Margarin
  • 100 gr YoÄŸurt
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • 1 yumurta
  • 1 Çay bardağı sıvı yaÄŸ
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı ÅŸeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Üzeri için yumurta sarısı
  • Aldığı kadar un

Yapılışı: Tüm malezemeleri bir kapta karıştırıp (YumuÅŸak margarin, yoÄŸurt, sirke, yumurta, sıvı yaÄŸ, mahlep, kabartma tozu, ÅŸeker, tuz sırasını takip edebilirsiniz) en son unu ekleyerek yumuÅŸak bir hamur elde edelim. Ä°stediÄŸimiz ÅŸekilleri vererek üzerine yumurta sarısı ve susam serpelim. 170 derecede 25 dakika piÅŸirelim. Afiyet olsun.

1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (81 kere puan verildi, 5 üzerinden 3,96 puan aldı)
Loading...Loading...

HamuriÅŸi ve Kekler | bengisu | 38 Yorum yapıldı

25 Şubat 2007

Boğazlı Reglan Kollu Kazak ve Diğerleri

Bu kış neredeyse hep kızıma çalıştım. Ve bütün çalışmalarımda akıllı yün kullandım. Ördüklerimi sizlerle paylaÅŸmak istedim.

Kızıma ördüÄŸüm kazaklardan birincisi lila renkli olan model (BoÄŸazlı reglan kollu kazak).Bu kazak 3 yumak ipten çıktı ve 5 numaralı ÅŸiÅŸle ördüm. (FotoÄŸrafları büyütmek için üzerlerine tıklayınız.)

 

bogazli_kazak_1.jpg bogazli_kazak_2.jpg

 

Ä°kincisi de yeÄŸenime örmüÅŸ olduÄŸum yakalı kazak.3 yumaktan çıktı ve bunu da 5 numaralı ÅŸiÅŸle ördüm.Bu kazaÄŸa ayrıyeten yaka da ekledim.

yakali_kazak_1.jpg yakali_kazak_2.jpg

Son olarak da yine kızıma örmüÅŸ olduÄŸum yakalı süveter modeli. Bu süveter 2 yumaktan çıktı ve 4 numaralı ÅŸiÅŸle örüldü. Badilerinin üzerine yakalı olunca güzel duruyor.

suveter.jpg

1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (40 kere puan verildi, 5 üzerinden 4,18 puan aldı)
Loading...Loading...

EliÅŸi ve Hobiler | bengisu | 22 Yorum yapıldı

19 Şubat 2007

Üzümlü ve Cevizli Kek

uzumlukek2_.jpgBu ayki (#19 Kek Ye) etkinliÄŸin ev sahibesi Kekevi‘ne çok teÅŸekkür ederim ve kolaylıklar dilerim. ArkadaÅŸların tariflerini sabırsızlıkla bekliyeceÄŸim. Ben de uzun zamandır site deÄŸiÅŸikliÄŸi çalışmaları sebebiyle etkinliklere katılamamıştım. ArÅŸivimde bulunan bir tarifle bu etkinliÄŸe katılmak istedim… (FotoÄŸrafları büyütmek için üzerlerine tıklamanız yeterli)

Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı ÅŸeker, 1 su bardağı sıvı yaÄŸ, 1 su bardağı yoÄŸurt, 1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, isteÄŸe göre ceviz içi ve kakao(ben kullandım), 4 su bardağı un -ama siz göz kararı azaltıp çoÄŸaltabilirsiniz-

Yapılışı: Bir kabın içerisine oda ısısında olan yumurtalarla ÅŸekeri mikserle 10 dakika falan iyice köpürene kadar çırpın. Çırptığınız malzemeye sıvı yağı, yoÄŸurdu, vanilyayı (isterseniz limon veya portakal kabuÄŸu rendesi de koyabilirsiniz) ilave edip çırpın. Ayrı bir kaba ununuzu ve kabartma tozunuzuuzumlukek_.jpg eleÄŸin içerisine  dökerek eleyin ve malzemenin içerisine koyun. Önceden temizlenmiÅŸ ve biraz ılık suda bekletmiÅŸ olduÄŸunuz üzümleri de içerisine ilave ederek hafiften karıştırın. YaÄŸladığınız kek kalıbına hazırladığınız hamuru döküp önceden ısıttığınız 180 derecelik fırınınızda 40-45 dakika içini çekene kadar piÅŸirin. (kakao ve ceviz eklemek isterseniz; cevizi üzümlerle beraber koyun, kakaoyu da ilk malzemeler çırpılırken katın).

1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (64 kere puan verildi, 5 üzerinden 4,11 puan aldı)
Loading...Loading...

Pastalar-Börekler | bengisu | 35 Yorum yapıldı

18 Şubat 2007

Bengisu’nun Mutfağı taşındı :)

Uzunca bir aradan sonra yeni sitem ve yeni sayfa tasarımımla sizlerle tekrar beraberim… Bundan sonra sizleri yeni siteme bekliyorum. Eski sitemdeki tüm tarifler ve mesajları yeni siteme aktardım. Eskiden eklemiÅŸ olduÄŸum tüm tariflere buradan bakabilirsiniz. Eski sitemde yaptığınız tüm yorumlar da yeni siteme aktarılmıştır. Sitem hakkındaki yorumlarınızı bekliyorum.

Not: Daha önce sitelerine beni eklemiÅŸ bulunan blog sahibi arkadaÅŸlarım yeni adresimi sitelerine kaydederlerse çok sevinirim. Yeni adresim: http://www.topraktencere.com

Sitenize eklemeniz gereken Kod: <_a href_=_"http://www.topraktencere.com"_>Toprak Tencere<_/_a_> Sitenize eklerken _ simgeleriniz siliniz…

1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (51 kere puan verildi, 5 üzerinden 4,08 puan aldı)
Loading...Loading...

DiÄŸerleri | bengisu | 26 Yorum yapıldı

2 Şubat 2007

AÅŸure

Malzemeler: 2 su bardağı aÅŸurelik buÄŸday, 1 su bardağı nohut, 1 su bardağı fasulye, 1 su bardağı çekirdeksiz üzüm, 1 su bardağı kuru incir, 1 çay bardağı kuru kayısı, 1 çay bardağı pirinç, 1 kilo ÅŸeker, 1 çay bardağı kuÅŸ üzümü, süslemek için ceviz, fıstık, tarçın, hindistan ceviziYapılışı: BuÄŸdayı bir önceki geceden ayıklayıp sıcak suyla ıslatın. Fasulye ve nohutu da ayrı ayrı ıslayıp, ertesi gün yine ayrı ayrı haÅŸlayın. Sularını süzdükten sonra kabuklarını soyarak hazırlayın. Bir tencere de buÄŸdaylarla birlikte buÄŸdayların yaklaşık iki katı suyu bırakın. Ağır ateÅŸte hiç karıştırmadan buÄŸdaylar iyice helmeleninceye kadar piÅŸirin. BuÄŸdayı daha önceden haÅŸlayıp hazırladığınız nohutu, fasulyeyi ve pirinci ilave edin ve iyice piÅŸirin. Ayrı bir yerde haÅŸladığınız üzümü, inciri ve kaysıyı sırayla ilave edin, üzümler ÅŸiÅŸene kadar piÅŸirin. Åžekeri de ilave ettikten sonra 10 dakika daha kaynatın. AÅŸureyi ateÅŸten alıp kaselere boÅŸaltın ve üzerini istediÄŸiniz ÅŸekilde süsleyin. Afiyet olsun…

1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (29 kere puan verildi, 5 üzerinden 4,31 puan aldı)
Loading...Loading...

Çorbalar | bengisu | 14 Yorum yapıldı

  • Son Yorumlar

  • sude - ellerinize saÄŸlık çok iÅŸime yaradı hamuru, çok da güzel oldu…
  • - arabaşı kırıkkaleye ait konyalılar bilmiyo bile…
  • ayse - Tarifi yazının ellerine saÄŸlık. Ben bu ölçüye göre hamuru yaptım…
  • gulcin - ArkadaÅŸlar arabası cok özel bir yemektir ve cok nezzetlidir ve…
  • - Unu nasil kavurucaz…